第一次見到東南亞的全方位椰子加工流水線,椰汁椰蓉椰絲原來是這樣做出來的
發(fā)布日期:2019-03-01 閱讀次數(shù):13268
東南亞各國的椰子資源非常豐富,除了加工椰汁外,椰肉可以加工成椰絲椰蓉,連椰殼都能做床墊,椰子渾身都是寶。
椰肉 :椰蓉 、椰絲、椰干、椰子脆、熱榨椰子油、VCO冷榨食用,化妝品添加。其中椰子奶汁是各大超市飲品來源。
椰棕:剝下來后可以分離出棕絲,做高檔床墊透氣保暖,剩余碎末可做為肥料
椰殼:扣子是以前的加工方法,現(xiàn)在用途最廣是做活性炭,環(huán)保用量大。
東南亞椰子流水線1個小時至少加工1500個椰子,看看椰汁椰絲椰肉怎么做。
篩選
篩選個頭大小都差不多的椰子。
篩選
敲掉椰子上毛殼子,將這些毛殼子收集起來分離出棕絲,這就是做床墊原料。
剝殼
去掉棕色外殼,將白色椰肉劈開,濾掉椰汁待用,留下白花花椰肉待加工。
煮熟
白色椰肉經(jīng)過開水燙洗后,上流水線開煮,然后進入粉碎機。
烘干
粉碎出來的椰絲,進入烘干機內(nèi)烘干,然后用機器把椰絲搖散,稱重封裝。太碎的椰絲直接打成椰粉,再混合一些椰絲成為椰蓉。市面上的椰蓉呈現(xiàn)黃色的光澤,是加入了蛋液和黃油,需要減肥的親們注意哦。
封裝
內(nèi)袋抽真空密封,外袋用封裝機。
越南,馬來西亞,印尼泰國的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)流水線發(fā)展比我們早,而且人工算下來比國內(nèi)還要便宜,如果國內(nèi)也大量使用這樣的流水線,用機器代替人工剝殼取出完整椰肉,只要椰肉沒有腐爛,剝出來是完整率是99%,不需要像傳統(tǒng)方式用鋼刀劈砍后再用人工慢慢挖。
通過流水線上削皮清洗加工成椰蓉椰絲,也大大提高了加工企業(yè)的產(chǎn)能和節(jié)省人工成本。